Un po’ di detox fa bene a tutti?
Con l’inizio della bella stagione può capitare di sentir parlare di “detox”, che è l’abbreviazione di detossificare. Siamo circondati da prodotti pubblicizzati come “detox”, ma ne abbiamo veramente bisogno?
L’alimentazione interferisce con le terapie farmacologiche
Quando assumiamo un farmaco, esso entra a far parte delle nostre vie metaboliche. Qui può venire in contatto con i cibi e le bevande che ingeriamo. Le interazioni farmaco-alimento possono influire sulle fasi di assorbimento, metabolismo, biodisponibilità, escrezione del farmaco, oltre che renderlo inefficace o potenziarne la tossicità.
I prodotti light o senza zuccheri aggiunti non fanno ingrassare?
Per seguire uno stile di vita salutare, può capitare di essere attratti da alimenti presentati in etichetta come più sani, ad esempio attraverso le diciture “light” o “senza zuccheri aggiunti”. Vediamo cosa sono veramente e se effettivamente hanno effetti benefici.
Il digiuno intermittente: quando digiunare può farci bene
Numerose evidenze scientifiche oramai hanno provato l’efficacia del digiuno per favorire le vie metaboliche, migliorare la risposta all’insulina, ridurre la glicemia e il peso e favorire una longevità più sana.
Dimagrire: sì, ma con il cervello!
Quando si tratta della perdita di peso, ci concentriamo spesso sul “come” perdere peso, preferibilmente scegliendo un metodo facile e veloce, ma pensiamo poco al “perché”. Potrebbe essere proprio questa una delle cause dell’eventuale fallimento della dieta.
I grassi fanno ingrassare?
Sugli alimenti grassi sentiamo molti pregiudizi: spesso sono considerati da abolire, dannosi, che provocano malattie… Ma non è proprio così.
Mangiare senza glutine fa bene a tutti?
Vediamo attorno a noi sempre più persone che seguono una dieta senza glutine e ne traggono beneficio, così potremmo chiederci se eliminare il glutine possa essere un accorgimento salutare per tutti.
Bere acqua e limone fa davvero bene?
Prima o poi tutti probabilmente ci siamo imbattuti in questo suggerimento, bere acqua e limone appena svegli porta una miriade di benefici: aiuta ad accelerare il metabolismo, alcalinizzare e a detossificare l’organismo. Vediamo se queste affermazioni hanno delle basi scientifiche.
La dieta chetogenica nella terapia del Covid-19
Il decorso della malattia da Sars-Cov 2 potrebbe essere meno grave grazie alla dieta. Lo hanno sperimentato il prof. Sukkar, Direttore responsabile UOD Dietetica e Nutrizione Clinica e l’infettivologo prof. Bassetti del Policlinico San Martino di Genova.
Si può mangiare la frutta dopo i pasti?
“Non bisogna mangiare la frutta dopo i pasti perché fermenta nell’intestino”
Abbiamo tutti sentito almeno una volta questa frase, ma la realtà è più complessa di così.