Fusilli integrali con sgombro alla siciliana

La presenza di acidi grassi omega-3 nello sgombro è particolarmente benefica per la salute cardiovascolare e cerebrale, mentre le fibre presenti nei fusilli integrali e negli altri ingredienti supportano la digestione e prevengono il cancro al colon. Gli antiossidanti provenienti da cipolle, pinoli, uvetta e semi di finocchio contribuiscono alla difesa delle cellule dai danni ossidativi, migliorando il benessere generale. L’aglio è noto per le sue proprietà antiossidanti e per la salute cardiovascolare, il prezzemolo contiene vitamina A, C e K. 

Lo puoi trovare in:

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia1129 kJ / 270 kcal
Grassi11,35 g
di cui saturi1,82 g
Carboidrati28,51 g
di cui zuccheri4,15 g
Fibre3,05 g
Proteine13,42 g
Sale0,75 g

Peso porzione: 250 g

Fusilli integrali con sgombro alla siciliana

Fusilli integrali, sgombro, cipolla, finocchi, olio extravergine di oliva, pinoli, uvetta, pane grattugiato, sale, aglio essiccato, prezzemolo.

La presenza di acidi grassi omega-3 nello sgombro è particolarmente benefica per la salute cardiovascolare e cerebrale, mentre le fibre presenti nei fusilli integrali e negli altri ingredienti supportano la digestione e prevengono il cancro al colon. Gli antiossidanti provenienti da cipolle, pinoli, uvetta e semi di finocchio contribuiscono alla difesa delle cellule dai danni ossidativi, migliorando il benessere generale. L’aglio è noto per le sue proprietà antiossidanti e per la salute cardiovascolare, il prezzemolo contiene vitamina A, C e K. 

Contiene acidi grassi omega 3, fibre e vitamine.

Pasta integrale 

Ottenuta dalla semola di grano duro integrale, questa pasta mantiene tutte le proprietà nutritizie del chicco intero. Ha molte più fibre della pasta raffinata, meno calorie, più ferro, potassio, fosforo, manganese, selenio e vitamine. La crusca e il germe presenti nella pasta integrale hanno proprietà antiossidanti. Anche il carico glicemico è più basso rispetto alla pasta raffinata. 

Sgombro 

Lo sgombro è una eccellente fonte di proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3, che supportano la salute cardiaca riducendo l'infiammazione e migliorando la funzione cerebrale. È ricco di vitamine del gruppo B, come la B12, necessaria per il funzionamento del sistema nervoso e la produzione di globuli rossi. Lo sgombro contiene anche vitamina D, importante per la salute delle ossa e il sistema immunitario. 

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni