Insalata di farro con edamame

Un piatto fresco e nutriente, gli ingredienti sono selezionati per offrire un mix di sapori deliziosi e proprietà salutari, garantendo un pasto che supporta il benessere e la prevenzione delle malattie. 
Apporta fibre, proteine vegetali, antiossidanti. Il tutto condito con erba cipollina, ricca di vitamina A e C, antiossidanti e antinfiammatorie e i semi di sesamo, fonte di calcio, magnesio, ferro e fibre.

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Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia764 kJ / 182 kcal
Grassi6,98 g
di cui saturi1,02 g
Carboidrati20,09 g
di cui zuccheri2,84 g
Fibre4,45 g
Proteine6,40 g
Sale0,66 g

Peso porzione: 250 g

Insalata di farro con edamame

Farro integrale, fagiolini, soia edamame, carote, olio extravergine di oliva, succo di limone, semi di sesamo, sale, pepe nero, erba cipollina.

Un piatto fresco e nutriente, gli ingredienti sono selezionati per offrire un mix di sapori deliziosi e proprietà salutari, garantendo un pasto che supporta il benessere e la prevenzione delle malattie. 
Apporta fibre, proteine vegetali, antiossidanti. Il tutto condito con erba cipollina, ricca di vitamina A e C, antiossidanti e antinfiammatorie e i semi di sesamo, fonte di calcio, magnesio, ferro e fibre.

Apporta fibre, proteine vegetali, antiossidanti, minerali.

Farro 

Il farro è uno dei cereali più antichi della dieta mediterranea: è poverissimo di sodio e colesterolo e ricco di manganese e fosforo. Ha un contenuto di proteine superiore agli altri cereali e, come tutti i cereali integrali, è molto ricco di fibre. 

 

Edamame 

I fagioli di soia verdi sono una fonte eccellente di proteine complete e isoflavoni, che hanno dimostrato di ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come quello al seno e alla prostata. Gli edamame sono ricchi di fibre, vitamine (soprattutto folati e vitamina K) e minerali come il ferro e il calcio, che contribuiscono al benessere delle ossa e del sistema cardiovascolare. 

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni