Melanzane al funghetto
Un contorno preparato con melanzane cotte a bassa temperatura per preservarne le proprietà depurative, diuretiche e antinfiammatorie. La ricetta essenziale con olio extravergine di oliva e prezzemolo fresco favorisce il benessere epatico e garantisce un’alta digeribilità.
Lo puoi trovare in:
| Energia | 170 kJ / 41 kcal |
|---|---|
| Grassi | 2,50 g |
| di cui saturi | 0,30 g |
| Carboidrati | 2,50 g |
| di cui zuccheri | 2,50 g |
| Fibre | 2,50 g |
| Proteine | 0,97 g |
| Sale | 1,00 g |
Peso porzione: 160 g
Melanzane al funghetto
Melanzane, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, aglio.
Un contorno preparato con melanzane cotte a bassa temperatura per preservarne le proprietà depurative, diuretiche e antinfiammatorie. La ricetta essenziale con olio extravergine di oliva e prezzemolo fresco favorisce il benessere epatico e garantisce un’alta digeribilità.
Melanzane al funghetto DocFoody: cottura a bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà depurative e antinfiammatorie. Contorno leggero con olio EVO e prezzemolo.
Melanzane
Ottimo apporto di fibre e potassio, che concorrono a proteggere l’intestino e l’apparato cardiovascolare. In particolare, aumentando l'apporto di potassio (che agevola le contrazioni muscolari, regola l'afflusso di minerali all'interno e all'esterno delle cellule e contribuisce a mantenere costante la pressione sanguigna) si diminuisce l'assorbimento di sodio che, in dosi elevate, porta all'ipertensione.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni