Polpette di carne bianca
Una versione leggera del classico in umido, preparata con proteine nobili di pollo e tacchino e resa morbida dalla bevanda di soia. La cottura lenta nella passata di pomodoro potenzia la biodisponibilità del licopene, offrendo un pasto ricco di nutrienti.
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| Energia | 494 kJ / 118 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6,50 g |
| di cui saturi | 1,00 g |
| Carboidrati | 2,90 g |
| di cui zuccheri | 1,30 g |
| Fibre | 0,15 g |
| Proteine | 12,00 g |
| Sale | 1,50 g |
Peso porzione: 170 g
Polpette di carne bianca
Polpette di carne bianca (petto di pollo, fesa di tacchino, bevanda di soia), passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, pane grattugiato, sale, pepe, prezzemolo, origano.
Una versione leggera del classico in umido, preparata con proteine nobili di pollo e tacchino e resa morbida dalla bevanda di soia. La cottura lenta nella passata di pomodoro potenzia la biodisponibilità del licopene, offrendo un pasto ricco di nutrienti.
Polpette in umido DocFoody: proteine di carni bianche magre in una salsa di pomodoro ricca di licopene. Un secondo piatto digeribile, bilanciato e anti-invecchiamento.
Carni bianche
La carne di pollo e di tacchino è altamente digeribile e ha una ridotta presenza di grassi: solo l'1% nel petto di pollo e l'1,5% nel tacchino (senza pelle). E comunque, il grasso di pollo e tacchino ha caratteristiche più vicine ai grassi di origine vegetale predominando gli acidi grassi polinsaturi e contenendo molto meno colesterolo.
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