Spaghetti integrali bilanciati al ragù di carne bianca
Un ragù alternativo che coniuga la digeribilità e le proteine della carne bianca con le virtù degli ingredienti della dieta mediterranea. Le fibre aiutano la motilità intestinale e vengono trasformate dalla flora microbica intestinale in composti più piccoli con azioni biologiche molto importanti.
Lo puoi trovare in:
| Energia | 766 kJ / 183 kcal |
|---|---|
| Grassi | 4,40 g |
| di cui saturi | 0,72 g |
| Carboidrati | 25,00 g |
| di cui zuccheri | 2,42 g |
| Fibre | 2,79 g |
| Proteine | 10,48 g |
| Sale | 1,04 g |
Peso porzione: 250 g
Spaghetti integrali dietetici al ragù di carne bianca
Spaghetti integrali, passata di pomdoro, fesa di tacchino, olio extravergine di oliva, rosmarino, salvia, pepe, vino bianco, carote, sedano, sale, cipolla.
Un ragù alternativo che coniuga la digeribilità e le proteine della carne bianca con le virtù degli ingredienti della dieta mediterranea. Le fibre aiutano la motilità intestinale e vengono trasformate dalla flora microbica intestinale in composti più piccoli con azioni biologiche molto importanti.
Piatto più leggero perchè usa la carne bianca, ma comunque ricco di proteine.
Pasta integrale
Ottenuta dalla semola di grano duro integrale, questa pasta mantiene tutte le proprietà nutritizie del chicco intero. Ha molte più fibre della pasta raffinata, meno calorie, più ferro, potassio, fosforo, manganese, selenio e vitamine. La crusca e il germe presenti nella pasta integrale hanno proprietà antiossidanti. Anche il carico glicemico è più basso rispetto alla pasta raffinata.
Pomodoro
Ricco di vitamine e sali minerali e di composti fitochimici, fra i quali il licopene, ad azione antiossidante. La cottura aumenta la quantità di licopene assimilabile.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni