Un’alternativa vegana agli straccetti tradizionali, che abbina le proteine della soia all'energia a lento rilascio delle patate a dadini. La cottura lenta nella passata di pomodoro con rosmarino e farina di riso garantisce un pasto bilanciato, digeribile e povero di grassi saturi.
Bocconcini di soia, patate, passata di pomodoro, fondo di verdure (cipolle, carote, sedano), vino bianco, olio extravergine di oliva, farina di riso, sale, spezie per brodo vegetale, rosmarino.
Un’alternativa vegana agli straccetti tradizionali, che abbina le proteine della soia all'energia a lento rilascio delle patate a dadini. La cottura lenta nella passata di pomodoro con rosmarino e farina di riso garantisce un pasto bilanciato, digeribile e povero di grassi saturi.
Soia
La soia è uno degli alimenti più ricchi di proteine vegetali che ha capacità di controllare glicemia e colesterolo, con un buon contenuto di minerali fondamentali come calcio e fosforo, che aiutano la mineralizzazione delle osa prevenendo l'osteoporosi, e di potassio, magnesio, ferro e vitamine del gruppo A, B, C, oltre a numerose fibre utili al benessere dell’intestino.