Zuppa d’orzo, ceci, zucca e timo
Le zuppe sono i piatti della nostra tradizione contadina in cui le vitamine e i sali minerali dei vegetali si uniscono alle fibre e alle proteine dei legumi. La zucca inoltre dà un senso di sazietà mentre il timo fornisce preziose sostanze antinfiammatorie.
Lo puoi trovare in:
| Energia | 283 kJ / 67 kcal |
|---|---|
| Grassi | 2,68 g |
| di cui saturi | 0,36 g |
| Carboidrati | 8,30 g |
| di cui zuccheri | 1,03 g |
| Fibre | 1,70 g |
| Proteine | 1,76 g |
| Sale | 0,53 g |
Peso porzione: 300 g
Zuppa d'orzo, ceci, zucca e timo
Orzo, ceci, zucca, carote, cipolle, sedano, olio extravergine di oliva, timo, erba cipollina, sale.
Le zuppe sono i piatti della nostra tradizione contadina in cui le vitamine e i sali minerali dei vegetali si uniscono alle fibre e alle proteine dei legumi. La zucca inoltre dà un senso di sazietà mentre il timo fornisce preziose sostanze antinfiammatorie.
Le vitamine e i sali minerali dei vegetali si uniscono alle fibre e alle proteine dei legumi.
Orzo
Cereale conosciuto fin dall’antichità, l'orzo presenta tutti i benefici in termini nutrizionli dei cereali integrali. È buona fonte di fibre e di mucillagini, cioè glicoproteine capaci di trattenere acqua: esse sono responsabili (assieme alle altre fibre) dell’effetto lassativo , ma anche delle note proprietà emollienti di orzo nei confronti delle mucose (anche quelle intestinali) infiammate.
Timo
Spezia molto ricca di olii essenziali a spiccata attività antinfiammatoria, antiossidante e antibatterica. È inoltre una fonte di vitamine (A,C,K,B), calcio e ferro.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni